начало ЛЮБОПИТНО Тиквата подмладява и вдига самолета

Тиквата подмладява и вдига самолета

26
СПОДЕЛИ

Различните видове тикви се берат по различно време, но най-често беритбата започва в края на август и продължава до края на октомври. Когато узреят, стъблата стават сухи и вдървени. Ако стъблото е много изсъхнало, тиквата може да бъде откъсната. Богатият цвят и кухият звук, който се издава при почукване, също показват, че е узряла.

Любопитно е, че листата закриват яркия цвят така, че пречат на пчелите да ги открият, за да смучат сладък нектар. Тиквата вирее на места, които са добре огрявани от слънцето и защитени от ветровете.

Поради ниската си калоричност притежава диетични свойства и се препоръчва при бъбречни и сърдечносъдови заболявания. Семките са богати на протеини, витамини и минерали като желязо, цинк, мед и фосфор. В 100 грама тиквени семки се съдържа 46.1% от дневната нужда на организма от магнезий. Тиквата се препоръчва на вегетарианци, бременни и малки деца заради витамините, които съдържа. Например провитамин А.

Помага при безсъние, предотвратява образуването на отоци и задържането на вода в организма. Подсилва либидото. Благодарение на високото съдържание на витамин Е тиквата стимулира функцията на половите жлези. Предпазва организма от стареене.

Самите тиквени семки действат като афродизиак, тъй като подпомагат оросяването на органите с кръв.

В Перу и Мексико хората познавали този плод още преди около 8000 години, а след като Америка била открита, те стигнали и до Европа.

Всъщност тиквата е вид бери, което обичайно е малко плодче, но тук тя може да стигне до няколкостотин килограма. По различните географски ширини се срещат около 800 вида тикви, но не повече от 200 от тях са ядливи. Обикновено сме свикнали да виждаме оранжеви и сравнително кръгли тикви, но всъщност те могат да бъдат и зелени, бели, жълти, черни, петнисти или шарени, крушовидни или овални.

Днес отглеждането на гигантски тикви се счита за спорт и има сертифицирани кантари, където плодът се премерва и записва. Тиквата се използва и като декорация на дома. Съхранявайте ги на тъмно и те ще бъдат годни за консумация няколко седмици.

Снимка: marica.bg                        Източник: marica.bg

СПОДЕЛИ