начало КУЛИНАР Рецепта за вкусни мариновани тиквички

Рецепта за вкусни мариновани тиквички

35
СПОДЕЛИ

Докато на пазара все още се предлагат тиквички, ви съветваме да не губите време, а да си ги приготвите по тази нетрадиционна рецепта! На пръв поглед това е едно съвсем непретенциозно ястие, но когато го опитате, ще останете зашеметени от уникалния му вкус!

Приготвянето му няма да ви отнеме много време. Не са ви нужни и кой знае какви кулинарни умения, за да поглезите себе си и близките си с това леко изкушение. Пробвайте и няма да съжалявате!

Необходими продукти:

500 гр. млади тиквички

1,5 ч. лъжица сол

За маринатата:

70 гр. слънчогледово олио (може и зехтин)

2 супени лъжици оцет 9% (може да го замените със сок от лимон)

2 супени лъжици мед (може да го замените със захар)

5-6 скилидки чесън

млян черен пипер

копър и магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете тиквичките. Ако са много млади, можете да не махате кората, пише jenata.blitz.bg. Нарежете на много тънки колелца.

Пригответе маринатата. Счуканият чесън прибавете към слънчогледовото олио, меда, оцета, черния пипер и ситно нарязаните подправки. Разбъркайте добре.

Отстранете течността, отделена от тиквичките, и залейте с маринатата. Разбъркайте и приберете в хладилника за 2-3 часа, а след това поднесете на масата. Добър апетит!

Снимка: marica.bg                        Източник: marica.bg

СПОДЕЛИ